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ONLY BE PORTUAN

Only Be Portuan

…parfois, on a juste besoin d

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Le vin de Porto a été crée aux 16ème et 17ème siècle, et comme caractéristique principale, nous pouvons établir sa facilité à résister à différentes températures, aspect important pour les longs trajets commerciaux de cette époque. Dans les régions viticoles du Alto Duero, au Portugal, où est produite une grande quantité de vin procédant de grandes étendues de vignobles, mais c´est en Angleterre où leur saveur se fait plus notoire et où il est plus connu. Cette expansion a été favorisée principalement parce qu´il s´agissait d´époques où le vin manquaot en Angleterre, d´une part à cause des guerres et autres affrontements européens, et de l´autre, parce que le vin de Porto était disponible pendant des saisons pendant lesquelles le vin français en l´était pas. Le brandy qui s´incorpore pendant sa fermentation, est la clé pour donner à ce genre de vin une saveur beaucoup plus sucrée et plus de degrés d´alcool. Pour les plus ignorants, ce vin se distingue pour son corps, ton, fraicheur, vieillissement, jeunesse et saveurs avec des touches de fruits, ou secs. De ces caractéristiques, nous énumérerons plusieurs genres parmi les plus connus vous trouverez: Vino Full: très foncé Vino Red: Rouge Vino Ruby: Rouge doré Vino Tawny: Doré Vino Light Tawny: Doré clair De nos jours, la région la plus importante quant aux vin au Portugal, est la Vila Nova de Gaia, où se concentrent la plupart des caves qui proposent des services de dégustation et de vente de vins de différentes classes à leurs clients et aux amateurs de l´œnotourisme ou des routes des vins. Voici quelques-unes des caves que nous vous conseillons: Bodegas...
…parfois, on a juste besoin d

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Porto est la seconde ville la plus importante du Portugal, elle se trouve dans le nord du pays et de l´embouchure du Duero dans l´Atlantique. Elle porte le même nom que le vin Porto, de la région, qui signifie port. Son centre ville a été déclaré Patrimoine de l´Humanité par l´Unesco, pour la beauté de son architecture art déco et l´ancienneté de ses bâtiments, qui en font un endroit ou le temps et l´histoire se sont arrêtés. Son air britannique et cette cadence de ville portuaire est si attractive qu´on a besoin de très peu pour profiter d´un séjour à Porto. Il faut dire que dans cette ville tout est histoire, mais elle se complémente avec la cuisine délicieuse, les bons vins et l´amabilité de ses habitants. Le qurtier Ribeira Le quartier Ribeira, comme son nom l´indique se trouve autour du Duero et de la place du même nom. C´est une zone très belle avec des constructions multicolores qui contrastent avec les eaux de la rivière. On peut faire un parcours intéressant dans ses rues en pentes et trouver de beaux petits cafés avec des tables en extérieur. La Tour des Clercs La Tour des Clercs se trouve dans la partie la plus pentue de la ville, sur le “mont des pendus”. C´est une tour de 76 mètres, construire en 1763. Elle est considérée comme un des lieux les plus visités de la ville. La Ville des Ponts Porto est une ville de beaux ponts, parmi eux se trouve le pont ferroviaire en arcMaria Pia, qui a été construit en 1877 par le célèbre Gustave Eiffel. Le Pont Luis...