A la Calçada do Tapada de Lisboa se trouve le Sushi-Ya, un restaurant de cuisine japonaise avec toute sa subtilité, et ses
couleurs qui caractérise cette gastronomie. Le restaurant propose son service délicat, et propose également des combinaisons de sushi, et de sashimi. Les plats offerts dans le restaurant sont différents des menus à l´emporter avec service à domicile.
Le sashimi, plat traditionnel nippon avec du poisson cru coupé finement, est accompagné de sauce soja, et d´autres condiments; le sushi qui est une rouleau de riz cuit, vinaigre de riz, sel, et sucre avec au milieu du poisson, ou des fruits de mer. Le hemaki est un sushi enroué avec un feuille de nori, un algue du pacifique, font partie des spécialités de la maison.
Légumes, poissons, variétés de viande, soja sous toutes les formes possibles, fruits accompagnant les plats principaux, tartes, et dessert conforment un menu avec un certain art de combiner.
Vous pouvez choisir entre profiter de repas comme vous préférez, directement au restaurant, ou à l´emporter afin de le déguster dans un des appartements à Lisbonne ou vous logerez durant votre séjour lisboete. Les deux options ont leur charisme. Il est important de savoir que si vous désirez commander votre menu, le téléphone est le meilleur moyen de communication pour le faire.